Blinis
4 blinis
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Battre l'oeuf avec le yaourt. Incorporer à la farine. Bien mélanger et laisser reposer 1 heure.
Cuire par petites louches à la poêle huilée. Feu moyen pour ne pas brûler le dessous, retourner à l'apparition des petits trous.
On peut les couvrir d'un peu de yaourt additionné d'aneth, sel et poivre, et sur lesquels on dépose des petits triangles de saumon fumé, et du citron.
- 1 yaourt à la grec
- 1 oeuf
- 1 pot de farine
- sel
- 1/2 sachet de levure
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Battre l'oeuf avec le yaourt. Incorporer à la farine. Bien mélanger et laisser reposer 1 heure.
Cuire par petites louches à la poêle huilée. Feu moyen pour ne pas brûler le dessous, retourner à l'apparition des petits trous.
On peut les couvrir d'un peu de yaourt additionné d'aneth, sel et poivre, et sur lesquels on dépose des petits triangles de saumon fumé, et du citron.